COME SANO – CONSEJO 9: FRUTOS SECOS

Imagine Eventos menu para empresas y particulares muy saludables

Los frutos secos no son alimentos prohibidos, solamente son alimentos que debemos tomar en su justa medida. En Imagine Eventos solemos combinarlos en ensaladas, pasta y carne, porque le dan al plato un sabor distinto y le aporta nutrientes muy beneficiosos.

Por supuesto, cuando hablamos de frutos secos nos referimos a frutos secos tostados o naturales, pues debemos evitar los fritos.

COME SANO – CONSEJO 8: PARA ALMORZAR Y MERENDAR

Imagine Eventos, te aconseja sobre la alimentación sana

Nos hemos acostumbrado demasiado al bocadillo de companaje, pero si realmente quieres cuidar tu salud sería conveniente que alternaras un poco de pan con conservas de pescado: atún, sardinas, anchoas… O un bocadillo de jamón ibérico, otro día merienda unos pocos frutos secos, como nueces. La, siempre saludable opción, fruta es fundamental.

Controla la calidad de las grasas que ingieres y varía tu alimentación tanto como puedas, si algo tiene demasiada grasa pero te encanta, reduce su tamaño y ¡date un capricho de vez en cuando!

Bautizos y Comuniones ¿Dónde lo celebro?

Imagine Eventos organiza comuniones

El lugar de la presentación es uno de los aspectos que más tenemos que cuidar cuando organizamos un bautizo o una comunión, si ya lo tienes claro ¡resérvalo cuanto antes! Así te garantizas que podrás celebrarlo allí.

Pero si aún no lo tienes claro del todo, piensa en lo siguiente:

¿Qué tiempo crees que hará? En primarvera, cuando son las comuniones, nunca se sabe si lloverá o no. Lo mejor es que sea un sitio cerrado o puedas contar con el servicio de Carpa.

La comunión es para los niños, ellos son los protagonistas y los que realmente se lo tienen que pasar fenomenal. Busca un sitio donde haya mucho espacio para jugar.

¿Qué precio quieres/puedes gastar? En Imagine Eventos, hacemos presupuestos gratuitos para que sepas de antemano el coste de la fiesta.

Feliz Navidad

Imagine Eventos te desea una Feliz Navidad

¿CÓMO PREPARO LA LISTA DE INVITADOS?

Hacer la lista de invitados

Es una de las preguntas más frecuentes a la hora de preparar la boda, ¿cómo preparo la lista de invitados? Hoy os damos un consejo para elaborar la lista:

Primero, por separado, hacer cada uno la lista de invitados: familia, amigos, compañeros de trabajo,  compromisos, etc.

Luego, os juntáis y vais elaborando una lista en común, quitando las personas duplicadas.

A continuación, le dais la lista a alguien cercano, como los padres, para que la revisen por si se os ha olvidado alguien.

Por último, contabilizar cuántos invitados tenéis y qué presupuesto deseáis gastaros, así podréis ver si quitáis a alguien de vuestra lista o podéis seguir añadiendo personas.

¿Y vosotros tenéis algún otro truco para elaborar vuestras listas de invitados? ¡Déjanos tu comentario!

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS

Deliciosos rollitos de salmón

Ingredientes (4 personas)

• 4 lonchas de salmón ahumado.
• 50 gramos de salmón ahumado. 200 gramos de salmón fresco.
• Ralladura de limón.
• Un manojo de cebollino.
• 100 gramos de queso de untar.
• Dos yemas de huevo.
• Media cebolla.

Cómo se elabora:

1. Cocemos el salmón fresco y lo desmenuzamos.
2. Cortamos los 50 gramos de salmón ahumado en cuadraditos.
3. Picamos el cebollino, la cebolla y la yema de huevo cocida todo muy pequeño.
4. Mezclamos los trocitos de salmón ahumado y de salmón cocido, el cebollino, la cebolla, la yema y el queso de untar.
5. Introducimos en la manga pastelera pero sin boquilla..
6. Extendemos el relleno sobre las lonchas del salmón con ayuda de la manga pastelera y enrollamos haciendo canutillos.
7. Envolvemos con papel film para que mantenga la forma de rulo.
8. Enfriamos en la nevera y presentamos cortado en rodajas sobre un lecho de lechugas variadas y espolvoreado con yema de huevo cocido y pasado por el pasapurés.

Fuente: www.consumer.es

Receta de tostadas de paté casero con champiñones

Deliciosas tostadas de paté casero con champiñones

Ingredientes (4 personas)

1,5 Kg de champiñones

100 g de cebolla

2 dL de nata líquida

1 copita de vino de jerez

2 cucharadas de perejil picado

75 g de mantequilla

1 sobre de gelatina en polvo

1 cucharadita de pimienta y sal

Para acompañar:

Tostadas y mantequilla.

Cómo se elabora:

Lavamos los champiñones, los secamos y picamos muy finitos. Picamos la cebolla también muy fina.

Disolvemos la gelatina en un vaso de agua fría y la dejamos en reposo 4 minutos.

Ponemos a hervir aparte 2 vasos de agua. Retiramos del fuego y vertemos sobre la gelatina disuelta. Removemos y dejamos que se enfríe, pero sin que llegue a cuajar.

En una sartén con mantequilla, ponemos a dorar la cebolla, añadimos los champiñones y salteamos hasta que se evapore el líquido. Salpimentamos y ponemos los champiñones en un bol, añadimos la nata, el vino de jerez, el perejil y trituramos con la batidora eléctrica. Rectificamos de sal.

Ponemos la mezcla en un molde y alisamos la superficie. Cuando la gelatina empiece a espesar, vertemos sobre el molde.

Metemos en la nevera unas 2 horas antes de servir y acompañamos con las tostadas y la mantequilla.

Fuente: www.consumer.es

IMAGINE EVENTOS SUMA UN NUEVO MIEMBRO A SU RED

Un nuevo miembor en Imagine Eventos para ofrecerte un mejor servicio

Imagine Eventos, especialista en catering y organización de eventos, tanto particulares como de empresas, da la bienvenida a un nuevo miembro. Gracias a esta nueva incorporación, la enseña prevé que 2010 será un año de actividad, pues su concepto de negocio se instaura en un sector en constante movimiento.

La nueva unidad operativa está capacitada, gracias al carácter emprendedor de los gestores y a la formación recibida en la Central, para ofrecer un servicio de catering y eventos junto a otras prestaciones relacionadas uniendo una cocina excelente, con menús variados y personalizados a las necesidades de cada cliente.

Imagine Eventos cuenta con una larga trayectoria en el sector del catering que ha permitido establecer un modelo de negocio basado en la experiencia de la marca, pues cuenta con un Saber Hacer característico y diferenciado. Además, se apoya a los miembros de la Red con asesoramiento durante los primeros eventos y cursos de reciclaje, a fin de que se mantengan actualizados y formados en las novedades del sector.

Desde www.imagine-eventos.com se pueden ver todos los servicios ofrecidos por la enseña, la presentación de sus platos e imágenes de sus fincas.

EL PROTOCOLO EN UNA BODA

El protocolo de una boda, guía general

No podemos obviar algunas normas protocolarias que se repiten en todas y cada una de las bodas que realizamos, es un protocolo que requiere una atención especial y no deben olvidarse, sin embargo, cada pareja es libre de realizar su boda como quiera y se sienta cómodo.

Vamos a repasar qué protocolo hay en una boda:

• La boda comienza con la entrega del ramo del padre de la novia a la novia, en su casa, quienes saldrán juntos hacia la iglesia.

• A continuación, se produce la entrada de los novios en la iglesia, ¿Cómo entran? Existen dos formas protocolarias:

• El novio puede esperar a la novia en la puerta de la iglesia, con lo cual, entrará la novia primero cogida del brazo derecho de su padre, seguidamente los pajes y las damas de honor. A continuación, entrará el novio y la madrina cogida del brazo derecho del novio, la madre de la novia cogida del brazo derecho del padre del novio y los testigos.

• También se puede optar por esperar a la novia en el altar, el novio estará mientras tanto acompañado de su madre. La novia llegará con un retraso máximo de 15 minutos acompañada de su padre, cogida del brazo derecho de éste, seguidamente entrarán los pajes, las damas de honor y, por último, los testigos.

• En el altar, la novia se soltará del brazo de su padre o padrino y se colocará a la izquierda del novio, la madrina a la izquierda de la novia  y el padre de ella a la derecha del novio, siempre mirando hacia el altar. Los testigos de la novia, se colocarán en el lado izquierdo y los del novio en el derecho. Los primeros bancos se reservarán para los familiares directos de la pareja.

• Durante la ceremonia, si la novia lleva velo, esté no se retirará hasta el cura los declare “marido y mujer”, a partir de ese momento, el novio descubrirá el rostro de ella.

• Respecto a los anillos, será primero él quien coloque la alianza en el dedo de la novia, tras lo cual será ella quien realice la acción.

• Para salir de la iglesia, los primeros en salir serán los novios cogidos del brazo, a continuación los padrinos, los padres del novio y de la novia y por último las damas de honor, pajes y niños de arras, si hay.

Como comentábamos al principio, esto es una guía protocolaria. En Imagine Eventos, personalizamos tu boda para que sea como siempre soñaste, pide presupuesto ya en www.imagine-eventos.com ¡Gratis y sin compromiso!

LAS FOTOGRAFIAS DE MI BODA

¿Cuándo hacer las fotografías de mi boda?

Una tendencia de este nuevo año 2010 es realizar las fotografías que conservaremos de recuerdo toda la vida, el día después de la boda, sobre todo está bien pensado para aquellas parejas que eligen tomas sus fotografías en la playa o, incluso, dentro del agua.

¿Por qué deberíamos tomar las fotografías el día después?

1. Estaremos menos nerviosos, ya ha pasado el gran día, por tanto, nuestras fotos se verán más naturales.

2. Hay más disponibilidad de tiempo, se pueden aprovechar las luces de la tarde y se realizan más fotografías, el álbum quedará más completo.

¿Qué inconvenientes puede tener?

1. Es posible que tengamos ojeras de la resaca.

2. Puede que el vestido esté sucio o arrugado.

3. Quizás el peinado y el maquillaje, también estén de resaca.

Sin embargo, la elección del momento de hacer las fotografías de tu boda, sólo lo podéis elegir vosotros, según vuestras circunstancias y necesidades.